到了2025年,又出现了一个“刺客”,年轻人开始不再忍耐了。这些年来,很多东西被年轻人摒弃了,像影院刺客、雪糕刺客、防晒衣刺客……如今,这份名单上又添了一个,那就是理发店。
最近,有个网友感慨他住的地方附近那家已经开了十几年的理发店关门歇业,许多网友听了之后都觉得挺有共鸣的。
刀哥亲身体会到,不知道从啥时候开始,走出地铁站附近那堆小广告越来越多,原本说“游泳健身了解一下”的广告,慢慢被“30块洗剪吹了解一下”给取代了。
不少人也注意到,曾经繁忙的商业街那些火爆的网红理发店,现在啥也没有,冷冷清清的,生意也变淡了。
这可不是凭空感觉得来的,行业报告里头明明写着,2022到2024年上半年,全国范围内新Registrar的美发企业中,“注销”与“吊销”的公司总数超过了18万家。
还能坚持的,真是拼命熬着。有的理发店为了拉客,甚至找美女跳舞助兴。
大家都知道,“洗剪吹”这活儿最不愁生意,可其实日子也不好过了,真是挺令人唏嘘的。
曾经红遍街头的那家店,
谁能想到,曾经火爆的旺铺竟然被迫转让,十几年前那家理发店完全不像现在的模样。那时候,普通人最流行的一件事,就是去理发店办卡,感觉还挺新鲜的。
本来不过是个平平淡淡的小理发店,随着储值卡的热潮从台湾传到大陆,个个都变成了会员制的“高手”。他们常常拿出一个让人难以拒绝的招数:几百块一次的烫染,听起来有点奢侈,但办个卡后,每次还能省几十块,服务水准也一点不比大牌店差。顾客是不是赚了,谁也说不好,但很多理发店靠这个方法反倒能赚得盆满钵满。以前,理发师帮客人剪个头,苦哈哈地几十分钟收几十块,一天最多也就几千块的流水,但只要变个思路,卖几张会员卡,日入上万都不是梦,赚的方式完全不同。看到更大的商机后,许多门店也跟着疯狂扩张,各种充值满减的广告在街头巷尾随处可见。
市场到底有多火爆?光是2020年一年,全国就开始冒出大概20万家新理发店,到2021年,全国理发店总数已经飙升到114.4万家。各种“xx剪艺”“xx造型”之类的招牌一夜之间纷纷涌现。最火的时候,理发店也是“见缝插针”,不仅占领商场、写字楼、社区,连火车站、高铁站这些偏远的角落都不放过,几乎走到哪都能看到。
除了规模变大,理发店的架子也是水涨船高。首先就是价格上涨得特别快。比如,剪个头发,可能会有“精剪”和“普通剪”之分,还有“总监”级别和“店长”级别的差别,价格能差上一百多块。有统计显示,2020年我国家庭理发的平均客单价涨了26.4%,男士的平均花费大概95元,女士则是137元。值得一提的是,一线城市的理发消费最高的甚至超过一千元。
再一个就是身段也得跟上节奏。有不少理发店开始打造“高端”品牌形象。店铺从街边的小店搬到高端商场,剪发师的身份也从无名小哥变成了“英语老师”似的标签。助理、首席、总监,甚至到店长,都有不同的收费标准,层次分明,价格自然也水涨船高。
这还不算夸张?那些外观设计和店名搞得五花八门,光看店门口根本猜不到这是个理发店。
谁也没想到,那些外表看起来生意火爆、排队送钱的理发店,居然也会遇到熄火的时候。有店主晒出视频,说自己一天只剪了一个头发,就气得砸店门。同时,还有店主干脆不再装样子,在自己倒闭的美发店门前直播,甩卖店里的美发用品。
2022年,郑州好几家“上海银色·美之家”分店陆续暂停经营进行整顿,到了2023年,这个品牌的所有门店都关门大吉,彻底歇业。像永琪美容美发、东田造型这些店,也都走上了“旺铺转让”的路子。上海蒂凡尼美容美发甚至已经进入破产清算程序,情况可真不太乐观。
明明是那种刚需的生意——理发店,怎么就混不下去了呢?
两颗暗雷差点把一锅粥搞砸,许多想开理发店的老板曾经都觉得这生意能长久赚得舒服。毕竟,大家都得剪头发,市场上需求不少,而且自己剪不了头发,非得去实体店呗,看起来客源应该没啥问题。但让不少小老板感到糊涂的是,理发店没被外部环境搞垮,反倒是自己人搞的“骚操作”差点把生意给弄垮了。
第一颗炸弹是理发师变得疯狂推销,“没人能笑着离开理发店”。不少人都有类似的经验:一走进去,理发师的第一句话不是问你想剪什么发型或者有什么特别要求,而是问你是不是预约的,还要问你找哪个师傅,甚至还要跟旁边的同事用对讲机沟通,一整套套路让顾客都看懵了。
即使躲过了刚开始那一关,很多人仍然难以避开接下来的难题:推销产品的问题。
剪头发的过程中,各种所谓的“社牛”Tony老师会贴脸很熟地聊你的发质问题,然后再凑上“办卡更划算”的一大堆话术,一副不买就是白白占便宜的样子,搞得顾客简直像在地狱里一样。这还不算最烦的,尤其是在用手机付钱时,突然跳出来的价格“刺客”,以及和你预期完全不一样的灾难发型,才是真正让人抓狂。如果说第一次埋下了隐患,第二次就像是在引爆顾客愤怒的导火索——信息的不透明。有些老板为了多赚点钱,盯上一个顾客狠狠薅羊毛,让员工推销办卡、焗油膏、护发素这些东西,销售量和KPI紧密挂钩。
这样的挣钱办法,让理发师越来越少时间用在手艺上,反倒是在耍套路上耗费更多精力。有的店甚至不办会员,不推销额外的产品,就算不听从店员的建议,也会被脸色对待。最离谱的还得数今年3月,云南昆明发生的一起天价烫染案,顾客反映商家最开始报价在600到1000多元之间,到了店里后,她选择了1480元的套餐,结果付款时却变成了7680元。
更让人郁闷的是,项目都做完了,她只能先掏钱,然后再去投诉。
遇到这种事的人可不是少数。中消协的报告里提到,美容店和理发店在违规办卡、退费难的问题上,占会员制行业整体案件的26.5%,紧跟体育健身之后。许多消费者也慢慢从办卡的“常客”变成了“谈卡色变”的对象。
一旦碰过一次坑,很多人都不想再去理发店,也算是顺理成章的事了。
走出理发店的窘境,唯一的出路就是另觅门道。
其实,“洗心革面”这词用得挺贴切的。现代人其实还是挺在意理发的,只不过有的人选择自己在家当起“理发师”,在网上买理发工具。据统计,去年理发相关产品的销量飙升了133%。10元就能快剪火得一塌糊涂,这也算是个大亮点。有的快剪店一天能接待100到200个顾客,不搞那些推销办卡的套路,十几分钟就能搞定一次理发,突出个“快”字。有数据显示,到2025年4月,全国快剪门店的数量已经猛增了200%。
其实,问题不在于消费者没需求,而是许多理发店跟不上时代的步伐。经历了大规模的洗牌之后,那些还能坚持下来的店铺,要想稳住脚跟,就得来次徹底的“洗心革面”——归根到底,回归理发的核心。第一个出路就是摆脱套路,搞出点个性化的创新。最典型的例子,便是去年湖南怀化的“晓华理发店”,凭借“懂得听人说话”一夜爆火,把不少同行都吓了一跳。这不光是价格技巧的问题,男士30元、女士45元的透明定价策略,打得顾客心甘情愿,感受到满满的诚意。
更关键的是,她不会照着套路一成不变地搞,而是会根据每个人的具体情况,量身定制服务方案,让人觉得特别贴心。
如今,各地像晓华那样的剪发师也越来越多,比如在北京,有不少理发店默默被人推荐、介绍。
觉得,倾听顾客的需求其实比单纯推销产品更关键,这样才能逐步弥补行业里信任缺失的漏洞,带来更多回头客。这也是很多理发店最应当掌握的基本功。第二个出路在于,开发出让顾客觉得“亏不起”的独门绝技,打开思路创造多元盈利。说实话,理发店想多挣点钱也无可厚非,毕竟成本摆在那里,据专业机构调研,理发店的开支大部分在人工和房租上,占比大概55%到70%左右。作为竞争激烈的服务行业,要想做大做强,似乎唯有通过提升档次、提高价格来实现收益。顾客心里反感的从来都不是高价,而是只看到高价而没感觉价值。就像一些店家走技术派路线。上海、广州的某些网红店,客单价几百块,还要提前两周预约,但不妨碍很多人排队体验,甚至连外国人都争相而至。原因很简单:这些店有核心壁垒,比如中医养护或优质原料,还有专业水准的染发师,去那儿确实能享受到不一样的体验。顾客为技术买单的逻辑其实也挺现实,能感受到的效果远胜于靠噱头和炒作来吸引。
有的理发店更加聪明,搞起了整个生态联动。比如,重庆某社区的老人一年做三次免费理发服务,有的还结合美容养发,打造美业的生态链。更早之前,日本某些理发店,还结合血压检测、代买药等服务,不仅稳住了客源,还顺应了老龄化的趋势。总体来说,要么像晓华那样坚持“良心价”,要么靠技术实打实的本事,根本没中间路可走。
反过来看,那些在中间模糊 turf 上浑水摸鱼的,八成都得早点列入倒闭名单,成了下一个倒闭的数字。
老百姓真正需要的生意,不能光靠套路敷衍。
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