相信不少关注餐饮的朋友，入局餐饮有一部分的原因，是因为身边已经有朋友开了餐饮店了，而且开出来生意都还是挺不错的，所以很多朋友都会有这样的一个想法，就是自己的朋友都能够开店成功，如果自己也去开的话，肯定也是能够成功的。

这两年，遇到这种情况而开店的餐饮同行，是越来越多了。但就是有个问题，同时也是困扰了很多因为这种情况而去开店的朋友，那就是自己的朋友开成功了，但就是不知道啥原因，自己去开个店后，反而是不管怎么干，都很难干成功，甚至是亏得很严重。

今天有个开烧饼店的同行，就跟我分享了他的开店经历。在没有开店之前，他是在一个做运营的公司里面上班，后来非常不幸，遭遇到了裁员，他自己说是基本上公司裁掉了一半的人，他也是其中之一，之后经历了很长一段时间的找工作，都没有找到合适的。

偶然间他去参加了一个朋友的开店仪式，从那个时候开始，他就对餐饮感兴趣了，后来就经常去他这个朋友的店去了解情况，得知他这个朋友的店，两个月就回本了，他的兴趣就更加的大了，就像通过他的朋友，也去开一家这样的店。

没多久之后，他就也加盟了一样的烧饼品牌，然后没多久，自己的店也就开出来了。原本想着自己的店开出来之后，也能够跟朋友的店一样，两个月就回本的，只是没有想到，出师不利，两个月过去了，还是没有回本，不仅没有回本，他的店都还不盈利。

再后来，周边开的同类型的烧饼店就越来越多了，然后他店里面的生意，就受到了很大的影响，直接从保本到了亏损，虽然亏损不多，但却连续亏损了四个月，他说他自己都想不明白，难道是因为自己的运气太差了的缘故，才导致了他店变成如今这个样子。

而他的朋友，却已经开了第二个店，虽然没有之前的那个店那么快的回本，不过都是要比他的店好，他说他怎么也行不明白是怎么回事，你们觉得是怎么回事呢？